Kenneth itu suka ama telur rebus, tapi bagian putihnya aja. Tapi klo kita rebusnya dibuang kulitnya (kaya kita lagi nambahin telur ke mie instant rebus gituuu), dia bisa makan agak banyak. Tadi pagi makan 2 biji tuh, ditambah 2 telur puyuh juga

Resep yg ini sebenernya pake kuah, tapi berhubung si kenneth demennya segala sesuatu yg agak garing dan digoreng.. maka gue cuman ngolah gorengannya aja. Resep lengkapnya bisa liat di sini

Daging cincangnya gue bikin dari daging sapi dendeng yg tipis2 itu, jadi waktu diblender lebih gampang hancur. Gue emang ngak pernah beli daging giling di supermarket, takut dicampur ama apa2 gituu.

Tadi gue pake daging giling kira2 3 sdm bisa buat bungkus 8 butir telur puyuh. Tepung panirnya gue guling 2 kali, jadi abis dikasi putih telur, diguling ke tepung panir, trus ke putih telur lagi, baru ke tepung panirnya lagi. Tergantung kita siy mau agak tebel atau tipis kulit dagingnya. Kenneth lumayan suka siy tadi waktu gue kasi..



Bahan :

* Telur puyuh 15 butir, rebus kupas
* Daging Cincang 200 gram
* Roti tawar 1 lembar, rendam air, peras
* Pala bubuk 1/2 sdt
* Lada bubuk 1/2 sdt
* Garam secukupnya
* Telur 2 butir, pisahkan bagian kuning dan putihnya
* Tepung panir, secukupnya

Cara membuat :

1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, lada, garam dan kuning telur. Aduk rata

2. Bungkus setiap butir telur puyuh dengan adonan daging. Gulingkan pada putih telur, lalu pada tepung panir. Goreng sampai matang kecoklatan.

Sumber makanan favorit balita

Labels: Resep makanan untuk anak