Sebenernya ini adalah perkedel sarden, tapi berhubung ketika digoreng jatohnya bagian luar agak2 garing... akhirnya gue bikin tipis2... jadinya kae keripik hahaha... produk gagal, tapi ternyata si kenneth suka tuh.... dia gigit sampe kriuk kriuk....

Sepertinya siy karena sardennya kebanyakan, jadi harusnya gue nambah kentang lagi.. tapi dah terlanjur malas ngupas2 dan goreng2 lagi.. jadilah perkedel berubah fungsi jadi keripik.

Warnanya emang coklat tua gitu, karena isinya kan banyakan sarden..... jadi kae gosong... padahal ngak lhoo... garing siy.. rasanya siy enak, terbukti kenneth demen.

Laen kali gue mau bikin lagi, tapi tentu dengan takaran kentang yg lebih banyak. Mungkin waktu nyampur bahannya, sardennya dimasukin dikit2 'kali yaa... secara gue tuh masak, paling malas pake acara timbang2 punya hehehe jadi ngak pernah ngikutin takaran buku resep




Bahan :

* 3 buah kentang, goreng, haluskan
* 1 kaleng sarden ukuran kecil, ambil ikannya, tiriskan, haluskan
* 1 sdm saus sarden
* garam
* merica bubuk
* pala bubuk
* bawang goreng, 2 sdt
* putih telur untuk pencelup
* minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk rata semua bahan, bentuk bulat pipih

2. celup ke putih telur, goreng dalam minyak panasp

Labels: Resep makanan untuk anak