Photobucket
Wednesday, July 09, 2008,4:13:00 PM
Sup labu air


Sebenernya lebih enak pake udang 'kali yaa, tapi karena si kenneth ngak demen udang jadi gue ganti pake ikan aja. Belakangan gue suka beli gurame hidup yg ada di aquarium, jadi ngak gitu bau tanah. Abis itu gue suruh fillet, kepalanya gue ambil juga (bisa buat kaldu kan). Kadang2 untuk gurame ukuran 8 ons, sekali makan si kenneth bisa habis 1/4 nya... dagingnya lumayan lembut dan manis rasanya...

Bahan :

* 1/3 potong labu air ukuran sedang, potong kotak
* gurame tanpa tulang, iris bentuk kotak
* garam secukupnya
* bawang putih 2 siung, cincang kasar
* bawang merah 2 siung, iris tipis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
2. Masukkan labu, tambahkan air sedikit
3. Aduk sebentar sampai labu agak layu
4. Tambahkan air panas dan fillet ikan gurame
5. Masak sampai ikannya matang

Labels:

 
posted by l3l1 | Permalink |


0 Comments: